Gibt es eine bessere Kombination als Orange und Schokolade? Spätestens nachdem du dieses leckeren Orangen-Schoko-Cookies probiert hast, wirst du diese Combo lieben! Das Rezept ist auch für Veganer geeignet
English below...
Zutaten 80g Butter/vegane Alternative
150g Rohrzucker
2 TL Backpulver
150g Mehl
4 EL Milch/vegane Alternative
150g Schokolade
Orangenzesten entweder von 1 Orange oder getrocknete aus der Packung
Zubereitung
Zuerst den Ofen auf ca. 180 °C Umluft vorheizen. Dann die Schokolade in kleine Stückchen hacken und wenn nötig die Orangenzesten vorbereiten. Jetzt die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und danach die Milch und das Mehl hinzugeben. Zu guter Letzt nur noch die Orangenzesten und die Schokolade unterrühren, die Cookies ca. 10 Minuten lang (immer wieder darauf schauen!) backen, auskühlen lassen und genießen.
Das ist von allen Cookie-Rezepten mein liebstes. Die Kekse sind schön weich und haben eine "klebrige" Konsistenz. Ihr könnt auch ein wenig Mehl mit ungesüßtem Kakaopulver ersetzen und Schokocookies draus machen.
Es geht ja nichts über Cookies. Am liebsten experimentiere ich herum und kreiere die verschiedensten Sorten. Und ich muss sagen, diese hier sind meine liebsten! Was sind eure Lieblingskekse?
English version:
Is there anything better than the combination of orange and chocolate? After trying these delicious orange chocolate cookies you will agree with me! The recipe is suitable for vegans as well
Ingredients
80g butter/vegane alternative
150g cane sugar
2 tsp baking powder
150g flour
4 tbsp milk/vegan alternative
150g chocolate
Orange zest
Method
Preheat the oven to 180 °C, cut the chocolate into pieces and prepare the orange zest.
Then mix the butter and sugar until creamy and add the milk and flour from time to time. Now add the orange zest and chocolate and give it a good stir.
Form balls out of the dough and flatten them a little. The cookies need to bake for abou 10 minutes at 180 °C. Let them cool down before you enjoy their delicious taste!
You can replace a little bit of the flour with cocoa to make chocolate orange chocolate cookies.
These are my favourite cookies! I just love the combination of orange and chocolate! What are your favourite cookies? Tell me in the comments
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