Garnelen-Fans unter euch aufgepasst! Das ist genau das perfekte Rezept für euch! Die Garnelen-Sahne-Soße ist super einfach zu machen und schmeckt irrsinnig lecker - am besten sofort nachkochen.
English below...
Zutaten
für ca. 2-3 Personen 200g Garnelen
Saft einer halben Zitrone
Salz
Pfeffer
Chilli
250 ml Schlagobers
ein halber Bund Jungzwiebel
3 Knoblauchzehen
ein wenig Öl
Zubereitung
Zuerst den Jungzwiebel waschen, putzen und in kleine Ringe schneiden. Den Knoblauch ebenfalls fürs Kochen vorbereiten (schälen und dann durch eine Knolauchpresse jagen). Jetzt ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen und den Jungzwiebel anbraten. Nach ein paar Minuten den Knoblauch hinzufügen. Danach die Garnelen zum Jungzwiebel und Knoblauch dazu geben und alles gut anbraten. Sobald die Garnelen fertig sind, kann der Schlagobers dazugeben werden und alles mit Salz, Pfeffer, Chilli und der halben Zitrone abgeschmeckt werden. Die Soße ca. 5 Minuten köcheln lassen und danach mit Pasta genießen.
Ich finde, dass die Soße mega gut zu selbstgemachten Gnocchi passt, aber auch zu Pasta ist sie der absolute Hit. Wie habt ihr die Soße genossen - mit Spaghetti oder Tagliatelle? Ich bin schon auf eure Antworten in den Kommentaren gespannt
English version:
This recipe is perfect for everyone who loves prawns. This prawn cream sauce is so easy to make and really delicious! Convince yourself and try this easy recipe
Ingredients
für ca. 2-3 servings
200g prawns
juice of 1/2 lemon
salt
pepper
chili flakes
250 ml cream
1/2 bunch of scallion
3 garlic cloves
oil
Method
First prepare the scallion and chop it. Crush the garlic cloves. Then add a little oil in a pan and sauté the scallion. Add the garlic and the prawns and continue to sauté. As soon as the prawns are ready add the cream and season with salt, pepper, chili flakes and lemon juice. Let it simmer for another 5 minutes and then serve with pasta.
I love to eat this sauce with gnocchi. But it also tastes delicious with tagliatelle and spaghetti! What did you serve it with? Let me know in the comments
Comments